2013年11月1日 星期五

與神共舞

這個閒材是阿牛老師的創作,也是老師送我的見面禮。老師說生命當如是:與神共舞;我笑說,對啦,不要與狼共舞!
老師說他的女兒覺得此材像神木,兒子覺得像木人,老師則覺得像舞者,故題名曰:與神共舞。


2013年10月25日 星期五

香草油



迷迭香、香茅、土肉桂葉、胡椒粒、荳蔻、辣椒末、橄欖油。玻璃瓶。本法屬低溫熱製法。

2013年10月18日 星期五

香藥草植物圖鑑

香藥草植物圖鑑
出版社:行政院農委會
出版日期:2003/12

種苗改良繁殖場的《香藥草植物圖鑑》收羅有22科百餘種芳香植物,逐一說明其植株性狀、生育習性、適合栽植條件、芳香的主要化學成分、應用方法及近緣品種等,頗有助於喜歡「多識於蟲魚鳥獸之名」的讀者分辨芳香植物外形近似但習性與應用之不同,以免誤食誤用,造成遺憾。例如本書圖例的薄荷就有十種之多,喜歡薄荷入菜的食客就有必要認識中國薄荷可作青草茶之用,而日本薄荷辛味強烈,只宜做為精油和食品添加料及醫療用途,切忌或做青草茶。又如匍匐性的普列薄荷也只能做驅蟲劑,不能食用。

  本書另有專章述說台灣百年來引進香草栽培的歷史與發展,以及古今各文明中從神話傳說到中世紀到啟蒙到科學時代的種種香藥草文化、香草名園、芳香療法及香藥草醫學的復興等,讓它在一般自然圖鑑之外,還多了文化的廣度與歷史的縱深。本書原為推廣原住民發展香藥草產業而編印出版,當是市面所見最佳本土化香草栽植的入門應用書籍,至今已經三刷,可見已廣為識者所取。

  「台灣香草產業發展」一章中談及85年間種苗場和(王留)公圳農業發展基金會引進香草試種於菁山苗圃,不料卻遭逢賀伯颱風帶來的超量豪雨,一夜之間育植的種苗被摧毀殆盡,正是 “Herb”毀了 “herbs”。所幸老天只是開了個玩笑,並沒有摧毀種苗場和台灣農民的韌性。經過多年的努力,如今台灣許多縣市都已經出現香草主題農園,本來台灣所無的香草也花市裡與其他花木競芳,並開始佔據市民鄉民的庭園和陽台一角。

  香草似乎總讓人聯想到中世紀的場景,前現代的衛生與經濟環境的需求是關聯之一,但此中更為核心的或許與香草的魅惑性有關,而教會統治下對香草的催情作用特別敏感是其中關鍵。香藥草植物圖鑑》提到中世紀的修道院是保存香藥草知識的大本營,也有許多著名香草園;還提到修道院之所以種植香草,部分是承續草藥的傳統,部分則是為增加素食者的味口。但這種說法可能只說出了真象的一半。伊莎貝拉.阿言德的《春膳》書中提到中世紀有家赤足濟貧修女院曾列出了因為具有催情作用的禁忌香草黑名單達28種之多。這種對香草既保存又禁忌的併存現象,正是香草文化迷人之處。


http://www.books.com.tw/products/0010364797

香草植物栽培指南

香草植物栽培指南
出版社:文國
出版日期:2002/6

本書收錄常見的香草種類與品種,全本彩色圖片,介紹各種香草之栽培要訣及利用,解說詳明,簡單易懂,不但可增添生活情趣亦可供觀賞與利用。
http://www.books.com.tw/products/0010369287

2013年10月16日 星期三

香草噴霧

器具:75度酒精、噴霧瓶、純水
材料:新鮮茶樹、檸檬桉、香茅、迷迭香等等。

押花書籤



為自己增添書中的一方風景。押花材料、牙籤、樹脂。

2013年10月11日 星期五

播種:玉米、茄子


秋高氣爽,最宜播種。於9月26日播種,玉米只需兩天就發芽,茄子大約要十天左右。

2013年9月30日 星期一

紙花系列之五:五號花


利用六張皺紋紙、水苔、綠泉、花邊剪刀及毛根所開出的永恆之花。小結:較健康者適用一號~五號,肢體普通者適用一號~三號。

穗花棋盤腳



這是家人種的:穗花棋盤腳,一夜燦爛,一期一會的芬芳!

薄荷扦插

此薄荷為8/7日扦插,九月中旬旋已開花,大約一個多月就開花了!淡紫色的小碎花,香氣襲人,那味道就是揉搓薄荷的沁涼味。


2013年9月27日 星期五

奇蹟Jill Bolte Taylor

十年前,我在哈佛大學醫學院從事研究,
並指導年輕醫生有關人腦的知識。
但是在1996年12月10日,我給自己上了一堂生死課。
那天早晨,我經歷了一種罕見的左腦中風……
在那短短四小時內,我透過腦科學家好奇的雙眼,
看到我的腦袋如何一點一滴的喪失處理資訊的能力。
兩三個小時後,我已經不能行走、說話、閱讀、寫字,
甚至連自己的生平都想不起來……
我堅持寫這本書,是為了我們社會裡
即將在今年經歷中風的七十萬人(以及他們的家人)。
這是第一本由罹患嚴重腦溢血、竟然完全康復的腦科學家,所寫的書。
我在想,只要有一個人是因為讀了〈中風那天早晨〉那一章,
而認出中風徵兆,並向外求救,那麼我在過去十年來的努力就值得了。
如果你認識罹患過中風、或其他腦部創傷的人,
那麼本書中關於復健的篇章,或許就更格外值得一讀。
最終,我也將帶你進行一趟非比尋常的旅程……
這是我進入右腦意識的旅程,
在那裡,我被包裹在一團深沉的內在祥和裡……
漂浮到一個令我覺得天人合一的境界。
我終於了解,我們如何能經歷那種「神祕的」或是「形而上的」經驗,
……內心的洞見因而產生。
我期望各位都能享受這趟旅程!
1996年的冬晨,哈佛大學的腦科學家吉兒.泰勒
左腦血管突然爆裂,她嚴重中風了,當時她才37歲。
但是泰勒沒有被擊潰,她憑藉著自己對大腦的了解,
用右腦解救了左腦。
八年後,她奇蹟似的完全復原,
而且還開發出右腦的潛能,達到安詳平和的涅槃境界!
這真是人生最不可思議的奇蹟!

紙花系列之四:紙玫瑰

只需一張餐巾紙。

紙花系列之三:康乃馨

餐巾紙三張折疊剪圓,鐵絲穿過,纏綠帶。

環保小盆:寶特瓶的運用



這個牌子的寶特瓶容易下刀,大家可試用。瓶底切開,讓水可順利流出。芥菜苗是k大給的,十天後我才想起這件事,真是對不起青芽小苗!

2013年9月25日 星期三

治療景觀與園藝療法

作者:郭毓仁
出版社:詹氏
出版日期:2010/6/1

景觀園藝治療場地的設計可以分為兩個部份,一個是感受的庭園(sensory garden),即讓使用者從觸覺(touch)、味覺(taste)、聽覺(hearing)、視覺(eyesight)、及嗅覺(smell)的感受得到療效,是一種不需動手即能感知的現在進行式(being)。而另一個設計是可以動手照顧植物的設計(learning garden),即從照顧植物的過程中得到療效,就是實際的活動(doing)。植物提供的效益是無庸置疑的,治療性庭園是幫助我們體驗植物效益的場所。園藝及景觀治療的宗旨乃是為弱勢者代言,並讓他們的生活更人性化、更接近我們身處的大自然。台灣的環境仍比不上歐美較先進的國家、綠地缺乏、執照制度不健全、醫療品質也缺乏運用自然的力量。精神病院、教養機構、老人中心、兒童院、慢性病或戒勒索、退伍軍人榮民醫院、公園、智力發展中心、職訓中心、復健醫療院所、監獄、學校、收容中心、聾啞中心、或社區等都是很好的對象來從事景觀園藝治療的。
  這本書的內容介紹園藝及景觀治療的意涵、園藝治療的發展、益處、目標、及顧客對象,同時以實際案例介紹景觀園藝治療應用於各類型顧客的操作方法,最後並介紹如何利用植物的顏色及氣味在景觀園藝治療上。
  在現今的社會中,錦上添花的事多,雪中送炭的事少,景觀園藝治療的工作絕對不在於個人的獲益,但卻是生命價值的發揮。我們期待透過此書,讓台灣的社會及環境更美麗,讓弱勢者活的更尊嚴,讓我們的孩子活個更自然,同時尋回每個人內心深處中那顆最美的心!
適用對象
  大學、技術學院、或高職等景觀、建築、園藝、觀光、教育、或生活應用科學等科系師生,或通識教育課程。政府及民間機構包括醫療院所、教養機構、老人中心、育幼院、慢性病或戒勒索、退伍軍人榮民醫院、公園、智力發展中心、職訓中心、復健醫療院所、監獄、學校、收容中心、聾啞中心、或社區等都是很好的對象。

2013年9月24日 星期二

種豆記

豌豆是k大給的,紅豆是家人給做紅豆湯的,播種大約十天,莖長數十公分,好快的生長姿態!

2013年9月23日 星期一

紙花系列之二:大理花

抽取式衛生紙竟也如此美豔!

紙花系列之一:一號花

捲筒式衛生紙六張,摺扇子,約一公分寬,中心點繫上魔帶,最後在邊緣上色。拉開,花開了!

好書推薦:水草小盆栽

作者:郭毓仁
作者:王勝弘
出版社:人類智庫
出版日期:2013/7/8

告別壓力,玩園藝讓身心更健康

華岡興業基金會園藝治療研究中心主持人∕郭毓仁

  我成立園藝治療研究中心至今已十年,培育超過1500位園藝治療師服務於社會,照顧弱勢,也提倡健康的維持。這些園藝治療師也都有自己穩定的工作,但大多人只想找到生命的意義是什麼?沒有人能夠完全掌握生命的意義,但只要多接近弱勢、多幫助別人,你就越靠近生命的本質。如同南丁格爾為了戰地的傷兵奉獻,終有一天你會發現你來到世間的專屬意義!

  多年來我們致力於對象的開發、適切的評估方法、以及簡單又有效的園藝課程開發,希望能幫助更多人。其中,水草小盆栽就是一個簡單又有效的處方。園藝治療可以增進人類的福祉,包括生理、心理、社交、認知、以及經濟效益,而水草栽培在情緒的抒解上便是強項。世界衛生組織曾預言,2020年壓力將成為人類主要的殺手!所以不能讓工作或社交壓力搞垮自己!

  紐約在2012年十月下了一場大雪,造成交通大癱瘓。你一定覺得奇怪,每年不是都會下雪嗎?出動掃雪車不就好了?錯了!通常紐約都在聖誕節的時候下雪,那時樹上的葉子都掉光了,但是十月的時候,樹葉還沒有掉,所以雪積在葉子上,造成樹木不堪負荷重量而倒塌,壓壞停在樹下的車輛。這就如同人的心事與壓力,如果累積太多,也會不堪負荷而倒下,唯有適當的發洩,才能看到春天新發的樹芽。

  所以隨時注意自己是否承受太大壓力,要適時釋放出來。做好自己,不要太在意別人的眼光,而忘了自己的本質與初衷。想想看,一天中,世界上70億人口幾乎35億人在犯錯,又何必太強求自己?若你看過棒球或籃球比賽便知道,裁判誤判也是比賽的一部份,即使是年薪美金2500萬的棒球員,也會被三振出局!這世界不就是這樣嗎?很多動人的故事都是起於不完美。

  相信自己,你才是人生的主人,所以要讓身心都處在健康的狀態,才能為自己的命運努力!如何照顧好身體,靠運動、健康飲食等方式可以具體看到成效;而如何照顧好心理,這時候就可以照著本書的設計,做一盆可愛的水草小盆栽改變心情,也可以依照自己的想法與創意變化,不一定要完全一樣,更貼近、適合你的個人狀態,效果更好!可以放在辦公室或書桌前,偶爾拿出去曬曬太陽,讓自己也接觸一下大自然,補充維他命D,紓壓又健康!水草枯萎了也不必難過,因為這就是生命,體驗生命的循環,更懂得把握生命的每一刻!

  朋友們,當你看到這段文字的時候,不論你喜不喜歡園藝,你都要知道,這世界上有一個不認識你的人在關心你,在乎你的健康,何不動手試試看,從簡易的小盆栽開始讓園藝治療進入你的生活,一起讓心理更健康。

桌上型禪宗庭園



在一片白沙上,以耙子輕輕滑過,生命之痕在當下留下印記,在五群三石中,彷彿照見生命的本然。天地悠悠,歲月無驚。

2013年9月18日 星期三

廢物利用創意作品




利用生活中隨手可得的素材,美就在方寸之間。譬如:寶特瓶、廢輪胎、餅乾盒、破損的泡澡桶等等。

雜草劍山插花


主題是:逍遙遊。任爾東南西北方,宇宙逍遙遊。

組合擺盆

主題是:靜聽花開。坐在觀音蓮下,諦聽花開的聲音。

綠泉插花

主題是:生命之舞。即使深陷在黑溝裡,也要仰望星空。(綠泉是插花專用的ㄧ種硬質海綿)