2025年5月29日 星期四

大安校外教學:月桃粽、組合盆栽

以月桃、野薑花葉為粽葉,包入椰漿糯米,混以椰糖、葡萄乾、香蕉、芒果乾、甜菜根粉、花醬等等,總計三種風味。我們採用泰式包法,兩片粽葉呈十字交疊,粽料置中,加入滿滿的祝福;摺一下粽葉,再以棉繩為束。

下午的組合盆栽,以筋骨植物為主軸,再混種些許香草植物。

月桃粽香飄盪在山林之中,端午安康,歲月靜好。

謝謝玫瑰、迷迭香美攝。





























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