2015年11月27日 星期五

蔬果花藝









由陳錦文老師示範。陳老師說食是視覺藝術,擺盤則是裝置藝術;而食物的享受,首先來自視覺的觀感。

2015年11月20日 星期五

種豌豆吃豌豆苗






豌豆種下三天後就發芽了!一週後採收。以海苔包上豌豆苗、蘋果絲、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、葡萄乾,五彩繽紛,即使不用加沙拉醬就非常可口美味。

北投社大:玩組合盆栽









組合盆栽是活的花藝,欣賞植物合植在盆器中的美感呈現。今日主角有:紫花長穗木、芳香萬壽菊、藍冠菊、貓鬚草、紅藜、馬約蘭和艾草。曉梅做的蝴蝶結花為盆栽點綴不少華麗的喜氣!讚!

2015年11月18日 星期三

古法釀造:紅糟豆腐乳




採用非基改的硬豆腐及本土小黑豆脯,紅糟則是來自馬祖。期待三個月之後的美味!

2015年11月16日 星期一

北投社大:玩筆袋拓染及植物染方巾









廣澤園校外教學。玩花草筆袋拓染及芳香萬壽菊植物染方巾。發現了嗎?我們使用火箭爐煮染材喔!