2021年12月3日 星期五

新楊平社大公共論壇:失智症園藝輔療

首先,謝謝主秘嵐的盛情邀約,原來,平鎮就在桃園車站不遠之處。

是日,手作帶領的主題是花草按摩滾珠瓶,除了實用的按摩油功能之外,用手機燈一打,它立馬化身為靜心瓶,看花朵浮沉,一如人生。現場,大家手機狂拍,討論聲此起彼落。

謝謝同鄉阿芬對於料理的分享,還有,妳在夜晚傳來的照片:在一片黑暗中,唯見此瓶花葉旋舞,在花朵緩降之時,也正是妳我心靈沉澱的好時光。

圖片美攝:新楊平行政團隊、阿芬、MF。謝謝妳們。











2021年10月8日 星期五

樂齡學習楷模:側寫香蘭同學

今年大安開了一門樂齡線上課程,香蘭是其中的一位,早已過不踰矩之年的她,每一次總是準時抵達,且眼神充滿熱情。

以搓愛玉為例,她在擺盤呈現上搭了檸檬片及薄荷,最後,還調了黑糖水;剎那間,甜點變成了 消暑的小綠洲。當照片在line群中傳出時,立馬引起了大家的驚呼聲:「太美了!」還有,最後一堂課的紫蘇鹽與料理應用,她傳來的是「紫蘇鹽檸檬乾」,令人眼睛一亮,沒想到紫蘇鹽可以有如此的呈現,此法跳脫於一般的甘草鹽檸檬乾。她的成品每一次都令我特別期待,也激發了我許多想像的空間。

香蘭也是大安社大玩香草班的基本學員,在疫情前,她三不五時會小露一手廚藝,總在教室的花草茶香外更增添了家常滋味,每每溫暖了許多同學胃。

謝謝香蘭!我們學習到您的認真、熱情與創意,願我們在如您之年時,也能保有如此的生命熱情!It's never too old to learn.





2021年10月6日 星期三

大安社大:花草拓印團扇

在夏天,除了電風扇及冷氣,妳會使用扇子嗎?

製作一把獨一無二的扇子,以顏料留下花葉之影,大自然的美停格。

特別喜歡迷迭香用毛筆寫下的一段靜思語:「人生愈簡單愈快樂,愈單純愈幸福。」靜心單純,自然歲月靜好。

後記:謝謝玫瑰及迷迭香美攝。

























2021年9月15日 星期三

樂齡進修六小時

培訓日期:110年7月27日(星期四) 9:00-17:00

課程主軸:生命教育vs.媒體素養

主辦單位:高師大成教中心



2021年9月10日 星期五

食農教育初階:12小時 花蓮農改場

 110年食農教育宣導人員基礎培訓課程初階班,上課時間是:110年9月8日(星期三)至9月9日(星期四),計2天。

12小時時數證明




銀髮桌遊初級指導員培訓課程2021:14個小時

 銀髮桌遊初級指導員培訓課程


過去桌遊對臺灣的長者而言可能是陌生的活動,但隨著近年來桌遊在青少年族群中掀起了一陣「瘋潮」後,可以看到桌遊其實是最適合全家大小、不分老少的休閒活動之一,因此如何讓長者不害怕、不討厭桌遊,則需要高度技巧的帶領及活動設計。


本課程係與社團法人臺灣銀髮桌遊發展照顧協會共同合作開發,並且在過去二年內與其他機構合作進行內部員工培訓,如:高雄市長青日照中心、弘道老人福利基金會新北服務處、一粒麥子基金會及澎湖馬公市健康中心等開班進行,成功讓機構內員工將桌遊帶入服務中,包括居家服務、日照中心、社區據點及活動中心等,甚至舉辦桌遊大賽,讓越來越多的長輩喜愛桌遊,並從桌遊中獲得健康促進之生理、心理、社交及認知效益。 


透過二天的課程可學習如何評估長者的能力,並挑選合適的桌遊,以及如何將桌遊的教學轉化成遊戲式學習,透過活動紀錄單的撰寫、以及團體帶領及動力的執行,以了解休閒教育在高齡休閒活動的實際操作樣貌。

【銀髮桌遊初級指導員培訓課程】

日期:2021年05月22-23日9:00-16:00

授課老師:國立臺灣師範大學運動休閒與餐旅管理研究所 林儷蓉副教授

(美國明尼蘇達大學遊憩、公園與休閒研究所博士、美國認證合格休閒治療師與園藝治療師;中華休閒教育與康復學會理事長)

110年度新竹市縣終身教育師資專業知能初階研習:36小時

 辦理單位


一、指導單位:教育部

二、主辦單位:新竹市政府、新竹縣政府

三、承辦單位:新竹市竹塹社區大學

四、協辦單位:新竹市竹松社區大學、新竹市科學城社區大學、新竹市東區樂齡學習中心、新竹市北區樂齡學習中心、新竹市香山區樂齡學習中心、新竹縣竹北社區大學、新竹縣竹東社區大學。


參、活動時間


110年7月24日(六)、7月25日(日)、7月31日(六)、8月1日(日)、8月14日(六)、8月15日(日),共計36小時。

110年失智核心20小時課程

 


北市109年度社區大學師資專業知能研習:18小時

 指導單位:教育部


  主辦單位:臺北市政府教育局


  承辦單位:臺北市內湖社區大學


  協辦單位:臺北市政府教育局所屬社區大學

參、研習時間

109年12月19日、110年1月16日、1月21 或23日 

合計18小時




大安社大:相見歡及迷迭香的紫蘇茶

因應疫情的多變性,本期課程定調為:「多元彈性教學」。想上實體課者就來現場,有疑慮者,線上見。但是,實體課程,還是多了現場成品與人與人之間的溫度。昨天到場者,每人都滿載而歸啊!遂有下面的一段文字。

迷迭香在line群裡傳了一段文字:

「利用昨天上課拿到紫蘇,今早來泡壼紫蘇檸檬茶,有著浪漫粉红,美好一天的開始了!」

沒錯,就是這樣的花草小日常!











2021年8月24日 星期二

樂齡線上課:搓愛玉

 愛玉,台灣特有種。無需加任何凝膠的天然果凍,有豐富的膳食纖維,降三高,且美膚。

愛玉本身並無特殊氣味,故可以有多元性的料理方式。看大家呈現的畫面,暑氣全消了!