大安校外教學：水果酵素、到手香膏

 水果酵素採用不加水的版本，需要經過三個月的熟成。到手香膏無意間加了快兩倍的香草，煉了快六個小時，滿滿的大地香氣。

謝謝玫瑰及迷迭香美攝。

接骨木花咳嗽糖漿

https://www.youtube.com/watch?v=eqXscvuYG7c

 

大安校外教學：日式麻糬、夏季手捏皂

 以大量蓮藕粉製成的日式風味小點，一點也不黏牙，當天做了綠茶及黑糖兩種風味，各有其愛好者；手捏皂則加了馬約蘭純露、薄荷粉、薄荷等涼系精油方，最後，還有毛地黃加碼的愛心精油。

當天下午，因為要到基地蒸麻糬，手中拿了一鍋麻糬，在關門時，不小心讓阿虎竄逃到披薩窯教學區。我本來以為阿虎會對大夥狂吠，但並沒有；聽說他狂奔上來後原本要衝到裡面，結果他瞧見一群人，突然緊急煞車，懵了！後來，我拿了狗鍊要套他下去，他坐在地上不動如山，接者，以美食誘惑，他也如如不動。大家紛紛表示希望阿虎可以留下來！就這樣，下午就多了一條狗。我記得香蘭有對阿虎說話，他的耳多還豎了起來；幸運草也從他的晚餐盒裡撈出兩片肉給阿虎，還對他說你要記得我喔！因為阿虎的加入，下午的氛圍多了另外一種溫柔。

校外教學的有趣性是：某著未預期性，譬如與一條狗的相遇；譬如某種花突然開了，與一朵花直面相遇。生命，在當下，如此真實。

謝謝迷迭香、玫瑰、幸運草美攝。

大安社大：春不老小森林

春不老在公園及行道樹是很常見的樹種，常開花結果，幾乎無蟲害。這是一款很適合走入尋常百姓家的小森林，隨時為家中帶來一抹綠意。

謝謝玫瑰及迷迭香的追蹤攝影。

111秋社大課程訊息

 ★大安社大~金甌校區(混成式教學，可自由選擇實體或線上，每堂課都會錄影。)

玩香草放輕鬆

週四下午，兩點半到五點十分。

【報名時段與地點】

金甌教學點 校址：臺北市大安區杭州南路二段1號；

洽詢專線：2391-5065

★羅東社大

玩花草放輕鬆

週五晚上，七點到九點。

【報名時段與地點】

265宜蘭縣羅東鎮興東南路201號(東光國中內)　

電話：03-9575919　傳真：03-9575719

休閒治療國際論壇-家庭照顧與社區服務的應用

 【專題演講】2022年05月22日星期日10:00-16:10

聘請加拿大知名休閒治療學者，進行專題演講。

演講講題：症狀管理的再思考～一種有趣的非藥物方法。

主辦單位：社團法人中華休閒教育與康復學會

5小時

Rethinking symptom management — a fun, non pharmaceutical approach.

講者：加拿大布洛克大學(Brock University) 謝佩純助理教授

【論文海報發表】

本次採海報發表方式，邀請台師大休旅所及輔大文創學程學生針對空間、運動與休閒的新發想此一主題進行研究發表。希望相關的研究發表成果，可以提供未來發展的參考。

【工作坊】

分為三個主題進行，邀請各領域專家學者進行。

(一)照顧者與被照顧者的音樂互動

講者：天主教輔仁大學音樂系 林歆敏助理教授

(二)家庭生活中的園藝療癒(名額已滿)

講者：屏東科技大學 景觀暨遊憩管理研究所 廖曼利助理教授

110食農教育宣導人員基礎培訓課程初階班：花蓮農改場

 110年9月8日(星期三)至9月9日(星期四)，計2天。

全程參與課程，且回傳宣導執行成果者，得取得食農教育宣導人員基礎培訓課程初階班12小時時數證明。