大安社大：倒流香錐

利用日常香藥草為材，巧手拈出，可為防疫、驅蚊、薰香，更可以是雨後的山嵐，生命的風景。

謝謝玫瑰及迷迭香美攝。

‧倒流香備材：

      艾絨

      紫蘇、魚針草、大風草

      蒼朮粉

      楠仔粉

      半斤塑膠袋

      水(純露、香草水、酒)

      大碗或塑膠盆

      牙籤

        

‧倒流香製作步驟：

一、將艾絨粉、紫蘇、魚針草、大風草、蒼朮粉及楠仔粉倒入透明塑膠內，用力搖動混合。

二、把粉倒入大碗中，加水。慢慢加，只要可黏合即可。靜心搓揉成團。

三、塑成錐狀。底部用小木棍刺洞。

四、在通風處陰乾。乾且堅硬即可。

五、點香錐時請放於陶瓷或金屬容器上，並注意安全，一定要等火完全熄了，才能離開。

111長期照顧 染疫後居家照護與植物精油在呼吸道照護的應用

主辦單位:社團法人彰化縣健康福祉協會、東明居家式服務類長期照顧服務機構

上課時間:111年07月31日 (星期日) 上午08:10-12:20  四個小時

資深芳療師 沈碧鳳講師

黃軒醫師

大安：彩虹風味鹽

以鹽巴封存香草料的靈魂，謝謝大地帶來的香氣。依當下心情選擇自己喜歡的顏色及香氣，願日常生活如虹彩般瑰麗多彩。

謝謝玫瑰後製及美攝。

大安：押花鑰匙圈

押花因去除花草的水分，得以封存花草的四季容顏；滿庭芳華，盡收一心，或濃或淡，各有其姿。

原本只是單面設計，幾位同學巧思，竟也成就了雙面押。創作，正是如此，蘊藏無限的可能性。

謝謝香蘭、玫瑰、仙人掌、桂花美攝。

大安社大：夏日mojito

在連續酷暑的夏夜，何不來杯mojito，可謂沁涼消暑！

製作方式如下：取薄荷葉或其他水果，切碎加入玻璃杯，在杯底搗出香氣。然後，加入蘭姆酒60ml，以及碎冰塊，二者混和。最後，再加入氣泡水到八九分滿。

本期同學，也可以混搭三個月前做的鳳梨酵素，看看毛地黃那一罐，黃燦燦！糖汁已然與水果交融。

生命，乾杯！祝福每一個靈魂。

喝酒不開車，開車不喝酒；未成年，請勿飲酒。

謝謝幸運草、玫瑰、迷迭香、香蘭、毛地黃、左手香美攝。

大安社大：六月大暑吃仙草

仙草極易栽種，好水，且會開出紫色花穗，建議大家可以試著栽種。

諺云：「六月大暑吃仙草，活如神仙不會老。」在大暑之際，在家熬煮一杯仙草茶，趁熱飲下，好不暢快！

在熬煮過程中，加入1％的小蘇打粉會溶出更多膠質，湯品呈現黑色；若為純天然追尋者，則原汁熬煮，茶湯呈現琥珀色。

以下為迷迭香示範及攝影。加了牛奶及芒果。

大安社大：清明節吃潤餅

 吃潤餅的樂趣就是：每個人都要參與，挑選自己喜歡的菜色，隨意搭配，自有一番風味。

本次春盤饗宴風物：水芹、紫蘇、海苔、綠豆芽、高麗菜、紅蘿蔔、蛋皮、豆干絲、雞腿肉絲、花生粉、春餅、梅味增。水芹及紫蘇是寒溪山上的野菜，不播自生，在春天裡特別顯得鮮嫩清香。蛋皮則來自迷迭香親手特製，一大盤，滿滿愛！

古人認為在春日吃五辛盤，可疏五臟、排厲氣，又能除春睏。朋友們，今年的你咬住春天了嗎？