香煎玉米筍及玉米鬚茶

上午取得的帶殼玉米筍，一剝開，玉米鬚如雲鬢柔軟亮麗，好新鮮！試吃一小口玉米筍，好鮮嫩；中午簡單煎一下，略加點鹽，果然非常清甜。一大落的玉米鬚也別浪費，加水熬煮成茶，茶湯呈黃紫色，花青素正在向我招手，還可以降三高。剝下的玉米殼可以做園藝土壤覆蓋使用，在炎夏，植物太需要保水了。

如果沒試過帶殼玉米筍，一定要試一試，剝殼的過程也非常療癒的。