大安：紫蘇柚子沙拉

 以香草入和風醬，三種調醬，令大家最為驚艷的是：紫蘇花穗特調醬。香氣與香草鹽把柚子變成一道鹹味的開胃小食，完全跳脫常見水果的吃法，非常有趣。

謝謝大家隨興加碼的水果及甜點，還有玫瑰特別準備的柚子醋，與當日課程主題相互輝映。美好的食物實在療癒身心啊！