大安社大：香草奶油醬

香草奶油醬的製作方式非常簡單，但卻會為料理帶來層次與華麗感。推薦大家一定要試一試。

將奶油放在室溫下軟化。清洗香草，擦乾、然後，切碎香草，並磨碎檸檬皮。將軟化的奶油放入碗中，加入香草及檸檬皮碎，用叉子攪拌，直到完全混合。如果使用無鹽奶油，請加鹽調味。最後，愉快地享用！

謝謝迷迭香美攝及料理示範。